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大鳞鲃_

作者: admin 来源: 未知 时间: 2021-11-16 阅读:

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  )是鲤科、亮鲃属鱼类。体呈梭形,头部较短,体修长,尾鳍形状正尾。背部呈银灰色,腹部银白色,身体被覆奇特发光的较大鳞片,口亚下位,具有吻须和颌须各一对,鳔2室,背鳍起点至吻端距离比至尾鳍基距离为短。胸鳍1对,位置靠前,紧接在鳃盖之后,向身体两侧伸展;腹鳍1对,位置与背鳍几乎相对;臀鳍1个,位于肛门之后;尾鳍叉形,尾柄平直;背鳍和尾鳍呈灰色,胸鳍、腹鳍和臀鳍颜色较浅,呈灰白色;肛门与生殖孔紧密相邻,位于身体的中后部。最大体长105厘米,最大体重15千克。

  野生大鳞鲃分为溯河洄游型和陆封型两种生态类型。主要生活于乌兹别克斯坦的咸海中,当性腺发育成熟后,逆流洄游至咸海的淡水河流中的适宜场所进行产卵。幼鱼以浮游动物和小型底栖无脊椎动物为食。成鱼以小型无脊椎动物、鱼类和幼虫为食。主要分布于阿富汗、亚美尼亚、阿塞拜疆、格鲁吉亚、伊朗、哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、俄罗斯、塔吉克斯坦、土耳其、土库曼斯坦、乌兹别克斯坦。

  体延长呈梭型,左右对称,头较小,宽而扁;背部稍隆起,呈银灰色,从背部到腹部颜色逐渐变浅,直到腹部变为银白色;口裂中等大小,亚下位,吻圆形,稍长,具有吻须和颌须各1对,口内无颌齿,咽喉齿发达;眼圆形,眼间距较大,左右对称,上侧位,位于头部1/4处;鼻孔2对,位于眼前端,两孔距离较近,有膜隔开;背鳍1个,由硬棘和鳍条组成,位于身体躯干部的1/3处,硬棘2个,第1个短,第2个长且有锯齿;胸鳍1对,位置靠前,紧接在鳃盖之后,向身体两侧伸展;腹鳍1对,位置与背鳍几乎相对;臀鳍1个,位于肛门之后;尾鳍叉形,尾柄平直;背鳍和尾鳍呈灰色,胸鳍、腹鳍和臀鳍颜色较浅,呈灰白色;肛门与生殖孔紧密相邻,位于身体的中后部。最大体长105厘米,最大体重15千克。

  大鳞鲃头部无鳞,身体被圆鳞覆盖,每侧侧线一条,起始于鳃盖后缘直至尾鳍连续分布于身体两侧,与身体背部相平行。从外部形状上看,大鳞鲃背鳞的后区有圆形突出,其他各部分鳞片不明显,多呈椭圆形。同一横切面上,大鳞鲃从前向后即从头部向尾部,其鳞片的长宽比变大,即接近尾部的鳞片相对接近头部的鳞片较长,如前背鳞和后背鳞长宽比分别为2.04和2.32,前部侧线,前部侧线下鳞和中部侧签甩愉线,前腹鳞和后腹鳞长宽比分别为1.71和2.26,鱼体不同部位的侧线,变化较小,即形状相差较小。同一纵切面上,背部鳞片相对腹部鳞片较长,如前背鳞长宽比2.04大于前腹鳞长宽比1.71,后背鳞长宽比2.32大于后腹鳞长宽比2.26。

  上咽齿1块,下咽齿1对,下咽齿齿式为2.3.4~5-4~5.3.2。背鳍硬棘数2,鳍条数7,胸鳍鳍条数15~17,腹鳍鳍条数8~9,臀鳍鳍条数6~8,尾鳍鳍条数20~22。侧线。可数性状中背鳍鳍条数量固定,其次为胸鳍鳍条变动不大,平均值的标准差为0.4,而侧线厘米,体长18.5~35.5厘米,体高3.8~8.3厘米,体质量94.0~698.8克。鱼体延长,梭型,体长为体高的4.13~5.42倍。头部侧扁,体长为头长的4.26~5.94倍,头长为头高的1.95~2.74倍。吻相对稍长,头长为吻长的2.34~3.27倍。口裂中等大小,口裂长为口裂宽的0.74~1.17倍。眼间距相对平直,较宽,头长为眼间距的2.24~2.94倍,头宽为眼间距的1.60~2.07倍。尾柄较长,尾柄长为尾柄高的1.72~2.21倍。

  大鳞鲃池塘适宜生长水温为18~27℃,最适水温为24~27℃,水温低于15℃时,鱼群几乎不摄食,开始在池塘战翻堡最深处集群越冬,越冬水温最好控制在4℃以上。大鳞鲃属于中度耐盐碱鱼类盐度低于3.2‰、碱度低于14.32毫摩尔/升的水质对大鳞鲃胚胎发育无影响,盐度低于5.1‰、碱度低于14.32毫摩尔/升对仔鱼存活无影响。

  野生大鳞鲃分为溯河洄游型和陆封型两种生态类型。主要生活于乌兹别克斯坦的咸海中,当性腺发育成熟后,逆流洄游至咸海的淡水河流中的适宜场所进行产卵。幼鱼以浮游动物和小型底栖无脊椎动物为食。成鱼以小型无脊椎动物、鱼类和幼虫为食。

  阿富汗、亚美尼亚、阿塞拜疆、格鲁吉亚、伊朗、哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、俄罗斯、塔吉克斯坦、土耳其、土库曼斯坦、乌兹别克斯坦。

  引种:2003年,中国水产科学研究院黑龙江水产研究所将大鳞鲃野生个体引种到中国,此后在渗设采迎山东、黑龙江、天津、江苏等地区都进行了大鳞鲃咸、淡水养殖的尝试。

  大鳞鲃性成熟需要3~7年,雌性比雄性晚成熟,在4~8月产卵。雄性每年产卵一次,雌性每2-3年产卵一次。半溯河产卵种群在夏末秋季开始迁徙,第二年春天产卵,但有些在早春进入河流,同年产悼档卵。迁请讲市移到河流最上游的支流。内陆种群在产卵前迁移到支流上游,或在湖泊和水库中产卵,在沙土底。雌性产卵1个浅灰色卵。

  人工繁殖时,参照鲤鱼催产方法,将性成熟的亲鱼按雌雄1∶1配比腹腔注射催产激素,待亲鱼开始肯汗精格产卵时,进行人工挤卵和受精,随后放入孵化桶中流水孵化,受精卵在水温22~26℃条件下,孵化时长48~50小时,刚孵出仔鱼全长7毫米左右。中国北京、黑龙江等地区养殖的大鳞鲃性成熟需要4~5年,与野生状态下的大鳞鲃性成熟所需时间大致相近,而苏北地区大鳞鲃性成熟只需要3年。由此可见,不同地区由于纬度和温度等的不同,大鳞鲃性成熟所需时间也不相同。

  池塘水深保持在1.5~2.5米。同时放养鲢鱼,规格50克,用于调节水质。

  饵料投喂:一年按照季节分为秋季投喂、冬季投喂、春季投喂等三个阶段。秋季投喂为7~11月,该阶段是重点,此时水体温度高、亲鱼食欲旺盛,应注意饵料投喂量,以鱼体重的30%为宜,并保持中度肥水。冬季投喂为12月-次年2月,该阶段水温渐低,大鳞鲃的摄食量减退,可视天气情况适量投喂少量饵料。春季投喂为3~6月,该阶段水温回升,亲鱼摄食欲逐渐回升,此时按亲鱼体重的2%~5%投喂鲤鱼饵料。一年中为保持养殖水体的肥度,每3个月施鸡粪一次,施肥量300千克,一年施用2~3次。

  在养殖过程中地下水占60%,井水温度18~21℃,地上水占40%,水温22~28℃,每10天加入井水一次20~25厘米,同时加入地上水30厘米,混合使用保持水温基本稳定。池塘水深在整个养殖周期中保持在2米左右。1.3.3鱼病防治在养殖期间,为保持亲鱼的健康生长,每月泼洒0.3~0.5毫克/升的二氧化氯或0.15~0.2毫克/升聚维酮碘1~2次,每月使用康神一号(二硫氰基甲烷)浓度3毫克/升药物预防一次,每两个月使用生石灰调节水质一次,用量为300千克/公顷,稀释后全池泼洒。

  经过三年的亲鱼培育,亲鱼体重增加到尾重3.8千克,经检测,多数亲鱼卵的成熟度可满足要求。生殖季节,雌鱼腹部膨大而柔软,腹部向上其中线下凹,轮廓明显,卵巢有移动状,用手轻捏有柔软感,位于雌鱼肛门和尿孔半月缝隙间的生殖孔明显张开。雄鱼无此孔,体瘦长,故此时的雌、雄鱼明显可辨。雄性亲鱼用手轻挤腹部即有乳白色精液从泄殖孔溢出,则已达到性腺成熟。

  5月底选择成熟度好的亲鱼进行人工催产试验。催产剂采用绒毛膜促性腺激素(HCG)与促黄体激素释放素类似物(LRH-A)合剂,根据亲鱼发育的成熟度注射相应剂量的催产试剂。此次催产共取性腺成熟的雌鱼5条,尾重3.9~4.1千克,雄鱼7条,尾重2.4千克。采用干法授精的方式进行人工授精,首先擦干雌鱼鱼体,先将卵挤在光滑的干瓷盆内,然后同样方式将雄鱼精液挤于卵上,用羽毛轻轻搅匀,静止3~5秒使其完全受精。将受精卵放入孵化槽内进行流水孵化,孵化早期水流微弱,以后逐渐增大水流至出膜前,定时搅动鱼卵,在孵化过程中,鱼卵对溶氧的要求高,水中溶氧要保持在7~9毫克/升为宜,定期对受精卵用3%的盐水进行浸洗,在孵化期间受精卵的颜色会随着胚胎色素的变化逐渐加深。

  列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》(IUCN 2008年 ver 3.1)——易危(LC)。

  肉质鲜美、生长速度较快、耐盐碱与低氧、抗逆性强、病害少,适合池塘高密度养殖,是广大消费者喜食的大型名贵经济鱼类。

  大鳞鲃含肉率为64.46%,肌肉含粗蛋白20.27%、粗脂肪4.41%、水分73.39%、灰分0.96%、碳水化合物0.97%,其中必需氨基酸和鲜味氨基酸含量及种类丰富,脂肪酸多以不饱和脂肪酸存在,肌肉矿物质元素含量丰富、合理。

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